scopriamone le propriet\u00e0, i valori nutrizionali e le controindicazioni. Che c\u2019\u00e8 di meglio di mangiare un po\u2019 di verdure, specialmente per contribuire ad idratare il nostro corpo e per avere a disposizione un mix assicurato di sostanze nutritive varie? I broccoli in particolare fanno bene, perch\u00e9 sono ricchi di antiossidanti, che aiutano la salute del cuore, il fegato e la pelle. Le propriet\u00e0 dei broccoli sono dovute principalmente all\u2019elevato contenuto di vitamina C. Quest\u2019ultima riesce a proteggere dal danno ossidativo e quindi mantiene in buona salute le arterie, evitando che al loro interno si accumulino placche, con il rischio di incorrere nell\u2019ictus o nell\u2019infarto. I cavoli proteggono dalle malattie cardiovascolari e contribuiscono alla funzionalit\u00e0 delle arterie, perch\u00e9 sono ricchi di sulforafano, un antiossidante che mette in atto un\u2019azione antiaggregante delle piastrine e quindi regola la pressione arteriosa. Gli antiossidanti, di cui abbondano questi ortaggi, riescono a svolgere un ruolo di prim\u2019ordine nella prevenzione del cancro, perch\u00e9 agiscono contro l\u2019invecchiamento cellulare provocato dai radicali liberi. Inoltre sono capaci di stimolare in maniera efficiente il sistema immunitario. I broccoli contengono anche vitamina A, da cui deriva la formazione del retinolo e del collagene, elementi fondamentali per mantenere elastica la pelle e per evitare le rughe. ALTRI AMICI nostri e di BRACCIODIFERRO! sono gli SPINACI! quali le propriet\u00e0, i valori nutrizionali e le controindicazioni? Questa verdura \u00e8 ricca di benefici: abbonda di ferro, di vitamina A, di vitamina C, riesce a proteggere la vista, apporta vantaggi al sistema immunitario e si rivela efficace in caso di stitichezza. Non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione, perch\u00e9 contribuisce al benessere generale dell\u2019organismo. Scopriamo pi\u00f9 nei dettagli tutte le propriet\u00e0 benefiche degli spinaci.
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Le propriet\u00e0 Gli spinaci contengono ferro. Tuttavia bisogna specificare che, perch\u00e9 l\u2019organismo lo possa assorbire in maniera adeguata, \u00e8 essenziale che sia a disposizione una certa quantit\u00e0 di vitamina C. Ecco perch\u00e9 \u00e8 consigliabile mangiare gli spinaci conditi con il limone, se soffriamo di carenza di ferro e vogliamo mangiare qualcosa per combattere l\u2019anemia. Queste verdure abbondano anche di nitrato, una sostanza che, specialmente ultimamente, la ricerca scientifica sta prendendo in grande considerazione, perch\u00e9 sembra che aiuti ad aumentare la forza dei muscoli. Inoltre gli spinaci sarebbero utili anche contro il diabete. Ricchi di fibre, sono utili in caso di stitichezza e, grazie alla luteina, riescono a badare alla salute della retina e quindi a quella degli occhi in generale. L\u2019acido folico (altra sostanza presente in quantit\u00e0 elevate negli spinaci) riesce ad apportare molti benefici al sistema immunitario, rendendolo pi\u00f9 forte; inoltre aiuta l\u2019organismo nella produzione dei globuli rossi. Si dovrebbe evitare la cottura degli spinaci, meglio mangiarli in insalata con olio e sale, perch\u00e9, se vengono lessati, perdono circa la met\u00e0 delle loro propriet\u00e0. I valori nutrizionali<\/strong> Chi vuole prendere in considerazione i valori nutrizionali degli spinaci, non pu\u00f2 non considerare il loro alto contenuto di vitamina A e di vitamina C. Ma non sono solo queste che troviamo nei vegetali in questione, visto che abbondano anche la vitamina B, D, F, PP e K. Non trascurabili sono i sali minerali, come il potassio, il calcio e il fosforo. Gli spinaci sono composti per la maggior parte da acqua, che corrisponde a circa 90 grammi in 100 grammi di prodotto. Il resto, in quantit\u00e0 minore, \u00e8 costituito da fibre (2 grammi), proteine (3,4 grammi), grassi (0,7 grammi) e carboidrati (3 grammi). Le controindicazioni Le controindicazioni degli spinaci sono limitate. L\u2019ortaggio dovrebbe essere evitato da chi ha problemi di calcoli renali, da coloro che soffrono di osteoporosi e dai pazienti che devono guarire da fratture ossee. La ricerca scientifica \u00e8, infatti, riuscita a dimostrare come l\u2019acido ossalico, contenuto negli spinaci, non solo pu\u00f2 essere responsabile della formazione dei calcoli, ma pu\u00f2 influire negativamente sull\u2019assorbimento del calcio. Da @claudiocasieriperamicidicuore<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" scopriamone le propriet\u00e0, i valori nutrizionali e le controindicazioni. Che c\u2019\u00e8 di meglio di mangiare un po\u2019 di verdure, specialmente per contribuire ad idratare il nostro corpo e per avere a disposizione un mix assicurato di sostanze nutritive varie? I broccoli in particolare fanno bene, perch\u00e9 sono ricchi di antiossidanti, che aiutano la salute del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[7],"tags":[22,27,29,28,26,25],"class_list":["post-859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rubriche","tag-amicidicuore","tag-cuore","tag-infarto","tag-malattia-cuore","tag-passeggiate","tag-punto-ascolto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":860,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions\/860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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