31<\/span>\u00a0<\/span>MARZO 2015<\/span>\u00a0<\/span> Sono CINQUE i colori della salute in tavola! La sfumatura cromatica degli alimenti \u00e8 un indicatore delle vitamine, dei sali minerali e delle sostanze nutritive\u00a0<\/span>contenute in essi. Diventa cos\u00ec fondamentale variare spesso i colori dei cibi, in particolare di frutta e verdura, per assicurarci tutti i nutrienti necessari per stare bene. Il\u00a0<\/span><\/span>ROSSO<\/span>, ad esempio, del pomodoro, della fragola, della prugna, del peperone, della ciliegia, del cocomero e del ribes, indica un’alta presenza di licopene e di antiocine che favoriscono la circolazione e il drenaggio. I cibi rossi favoriscono il metabolismo, in particolare aiutano il funzionamento delle ghiandole surrenali.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Quando c’\u00e8 carenza di ferro oppure si \u00e8 stanche, per rivitalizzare l’organismo, questi alimenti sono ideali. Il\u00a0<\/span><\/span>VERDE<\/span>\u00a0<\/span>\u00e8 il colore di molte verdure e di alcuni legumi, come i piselli. Questi alimenti contengono sostanze che\u00a0<\/span><\/span>irrobustiscono il sistema immunitario, e hanno propriet\u00e0 rilassanti.<\/span><\/p>\n Tra i colori dei cibi, non facciamoci mancare il\u00a0<\/span><\/span>GIALLO<\/span>. Limone, ananas, melone, mais, patate, banane sono alimenti che aiutano a disintossicare il fegato e a depurare l’organismo. Oltre a migliorare il tono dell’umore. Se la nostra pelle ha bisogno di aiuto, e abbiamo necessit\u00e0 di potenziare il sistema immunitario: via libera all’<\/span>ARANCIONE<\/span>: arance, mandarini, albicocche, zucca, carote, tuorlo d’uovo e melone. Il\u00a0<\/span><\/span>BLU-VIOLA<\/span>\u00a0<\/span>\u00e8 il colore delle facolt\u00e0 intellettive: more, uva nera, melanzana, cipolla rossa e barbabietola, essi sono cibi ricchi di magnesio, che aiutano ad affrontare gli stati di stress! Aglio, mela, sedano, pere, finocchi, porri, cipolle, funghi, cavolfiore sono dominati dal\u00a0<\/span><\/span>BIANCO<\/span>\u00a0<\/span>dato dalla quercetina, sono ricchi di potassio, vitamina C, polifenoli, composti solforati e flavonoidi. Per un’alimentazione sana, sarebbe utile assicurarsi tutti i cinque colori dei cibi ogni giorno, assumendo frutta e verdura ad ogni pasto e come spuntino tra un pasto e l\u2019altro.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_image src=”https:\/\/www.amicidicuore.it\/adcwp\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cipollotto.jpg” _builder_version=”4.3.3″ box_shadow_style=”preset2″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_text _builder_version=”4.3.3″ text_font=”Poppins||||||||” custom_padding=”133px||||false|false”]<\/p>\n <\/p>\n Aglio, Mela, Sedano e Pera…<\/a><\/p>\n Funghi Medicinali…<\/a><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.3.3″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_text _builder_version=”4.3.3″ custom_padding=”22px|||||”]<\/p>\n Eccoci con il terzo numero di STASERA PARLIAMO DI\u2026 Concludiamo e portiamo alla ribalta l\u2019ultimo \u201ccolore\u201d il Bianco. Ringraziamo il dott. Claudio Casieri cardiologo per questi consigli di salute caleidoscopici che ci ha fornito e che serviranno a correggere le nostre abitudini alimentari. Mangiare sano come medicina naturale per stare bene. Trovate inoltre il calendario della frutta e della verdura, una piccola guida cos\u00ec da essere sempre informati sui prodotti che acquistiamo nel corso dell\u2019anno e per acquistare la frutta e la verdura di stagione. Ed allora pronti con arco e freccia a puntare sui colori giusti per voi.\u00a0<\/span> In questo numero abbiamo inserito un breve sunto della relazione dal titolo\u00a0<\/span> \u201cI funghi medicinali e il cuore \u2013 uso in nutrizione\u201d che la dottoressa Viviana Martiradonna, biologa nutrizionista che lavora da anni nel settore dell\u2019alimentazione nonostante la sua giovane et\u00e0, ha tenuto nel mese di maggio.<\/span><\/p>\n La Redazione<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.3.3″][et_pb_text _builder_version=”4.3.3″ text_font=”Poppins||||||||” text_orientation=”right” custom_padding=”114px||||false|false”]<\/p>\n <\/p>\n La Carne…<\/a><\/p>\n Passeggiare…<\/a><\/p>\n
<\/span><\/p>\nSTASERA PARLIAMO DI …<\/h2>\n
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